MENY

Brogränd 19, Östersund
     
Tel: 063 - 12 63 26
.............
Fax: 063 - 13 30 34
E-post: info@enlitenrod.se
.............
www.enlitenrod.se
Måndag - Lördag 17 - 22.30
.............
Sista beställning 22.00

Med reservation för ändringar

Förrätter

Vitlöksbröd 28:-
Jämtländsk Plocktallrik
med marinerad röding, rensteksröra, Skärvångens Bleu & hjortronmarmelad
129:-
Citrontoast med Sweet Chili-räkor & crême fraiche 78:-
Rökt laxtoast med pepparrots-crême 78:-
Krämig hummersoppa med brödkrutonger 98:-
 
Pasta
Polpette al limone, italienska köttbullar smaksatta med citron, vitlök & persilja. Serveras med tagliatelle & tomatsås 115:-
Tagliatelle med oxfilé & svampsås 155:-
 
Vegetariskt
Våra egna vegetariska biffar med svampsås & klyftpotatis 145:-
Tagliatelle med wokade grönsaker, pesto & parmesan 95:-
 
Fisk
Smörstekt rödingfilé med gräslökssås & pressad potatis 235:-

 

Vilt
Reninnerfilé, serveras med svamp- & kantarellsås, gelé & klyftpotatis 345:-
Kötträtter
Fläskfilé med rödvinssås & chèvre-crême 235:-
Balsamico- & vitlöksglacerat oxfiléspett med tzatziki 235:-
Pepparstek En Liten Röd 295:-
Tournedos Nordkalotten
Oxfilé fylld med rökt lax.Serveras med skogssvampsås
295:-
Getostfylld oxfilé med rödvinssås 295:-
Filet Mignon Black & White
Oxfilé & fläskfilé med rödvinssås & bearnaise
255:-

 

 

 

 

 

För de mindre

Hamburgertallrik
med hamburgerdressing, rostad lök & pommes frites

65:-
Grillkorv med pommes frites 1 korv 55:- 2 korvar 65:-
Liten oxfilé på toast
med bearnaisesås, lökringar & pommes frites
155:-
Barn under 12 år kan även beställa halva portioner från hela menyn för halva priset
 
Husets köttfondue
För minst 2 personer, priserna är per person

Buljongfondue 345:-
Rödvinsfondue 355:-

 
Barn som inte beställer halv portion av fondue utan äter "av er andra" betalar en kuvertavgift på 60:-
 
Middags-Meny

2 rätter 255:-
3 rätter 295:-

Vitlöksbröd med sallad & Husets dressing
****
Örtkryddade oxfiléjärpar med basilikasås & klyftpotatis
****
Inlagda Williamspäron med kolasås, glass & vispgrädde

****

Kaffe & mintkaka
 
 
Desserter

Vit chokladpannacotta

58:-
Hemgjord mörk chokladtryffel (72 %) med en klick vispgrädde 32:-
Chokladmousse-tårta med vispgrädde och frukt eller bär 84:-
Sorbet & vaniljglass med frukt eller bär 76:-
Marängsuisse (vaniljglass, grädde, maränger & chokladsås) 76:-
Vaniljglass med kolasås & rostade mandlar 64:-
Hjortron-Gino & med lakritsglass 84:-
Ugnsvarm honungsglacerad chèvre
med varm hjortronsylt
84:-

 

 

 

 

 

 

Förutom köttfondue erbjuder vi även nedanstående varianter. Dessa måste dock förbeställas senast dagen före.
 
 
Havsfondue

Minsta antal 4 personer
Pris per person 565:-

 
Västkusten kommer till Norrland!

Färsk fisk & skaldjur kokas i en mustig fiskbuljong spetsad med vitt vin. Havsfondue serveras med åtta olika såser samt ris.

Beroende på säsong och tillgång kan utbuder på råvaror variera men vi erbjuder alltid 7-8 olika sorters fisk & skaldjur, exempelvis räkor, lax, hälleflundra, marulk, piggvar, sjötunga, musslor osv.

Vi rekommenderar att ni ringer några dagar i förväg om ni vill äta havsfondue. Då hinner vi beställa hem ett rikt urval av fisk & skaldjur till er!

 
 
Ostfondue
Minsta antal 2 personer
Pris per person 235:-
 
För dig som älskar ost!
 
Ett urval av smakrika ostar smältes tillsammans med vitt vin. När du äter ostfondue doppar du bitar av baguette i den smälta ostmassan och äter tillsammans med krispiga grönsaker, t ex paprika, tomat, rödlök, gurka osv.
 
 
Chokladfondue
Minsta antal 2 personer
Pris per person 145:-
 
För den sötsugne!
 

Färsk frukt och marsh-mallows doppas i den choklad du gillar bäst - välj mellan ljus, mörk eller Toblerone när du beställer bordet. Serveras med vaniljglass.

Det är inte mycket mat men mäktigt så vi föreslår att du äter en mindre rätt innan du avslutar med chokladfondue.